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Cappelletti
Beach life
MarePineta Food

LES RESTAURANTS DE MAREPINETA

L'excellence étoilée, signée Andrea Ribaldone

Au MarePineta, s'asseoir à  table sera un plaisir, car une véritable expérience de voyage ne peut pas faire abstraction de la découverte du goût et des saveurs.  Une excellence, celle de la restauration, qui caractérise le Marepineta Resort depuis toujours et qui, cette année, fera un autre pas en avant, grâce à la prestigieuse signature du chef Ribaldone, lequel a remporté récemment une étoile Michelin pour les propositions culinaires de son restaurant d'Alexandrie. JSH collabore avec Andrea Ribaldone depuis plus de deux ans, durant lesquels le chef a révolutionné le concept de restauration des complexes hôteliers JLive, puis de l'ensemble des hôtels du groupe. La devise qui caractérise son concept de restauration chez JSH est : Frais, Italien et Simple. Trois mots qui expriment toute l'authenticité de la cuisine JSH, à base de matières premières toujours très fraîches, en grande partie à « zéro kilomètre » et provenant de producteurs locaux. Cette cuisine se traduit par des plats simples, mais savoureux, qui surprendront les amateurs de gastronomie et aiguiseront les palais les plus raffinés. 

 

LES RESTAURANTS DE MAREPINETA

DEUX RESTAURANTS

UNE UNIQUE APPROCHE

Deux restaurants - un dans l'hôtel et un sur la plage - mais une unique approche : des menus constamment renouvelés, des propositions séduisantes, une cave exceptionnelle. Des goûts et des saveurs irrésistibles, naissant de l'union de matières premières d'une incomparable fraîcheur et d'une créativité talentueuse. Le chef étoilé Andrea Ribaldone est l'auteur du food concept des deux restaurants, dont la proposition a été totalement rénovée et enrichie.La superbe gastronomie du MarePineta Resort: «&nbspFraîche, italienne et simple&nbsp», comme le veut la tradition JSH Hotels & Resorts. À déguster dans des espaces spacieux et raffinés, au fabuleux Beach Restaurant ou dans le salon de l'hôtel, entouré des baies vitrées panoramiques donnant sur le parc.

LES RESTAURANTS DE MAREPINETA

L'EXPÉRIENCE CULINAIRE

TRADITION ET INNOVATION

La riche tradition culinaire romagnole savamment associée à des tentations expérimentales et des influences internationales, une qualité garantit par la provenance des ingrédients, fournies en grande partie par des entreprises agricoles locales à kilomètre zéro. Notre maître d'hôtel et nos sommeliers pourront vous présenter toutes les spécialités enogastronomiques. Un barman expert saura vous charmer avec d'excellents cocktails, des liqueurs et alcools raffinés dans le confort distingué du Lounge Bar.Dès votre arrivée à l'hôtel, nous vous invitons à nous signaler vos besoins particuliers en matière alimentaire, comme l'intolérance au gluten, menus végétariens ou végétaliens, repas enfant ou bébé, etc. Notre personnel se tient à votre disposition pour vous apporter toute l'assistance requise. L'été, c'est dans la fraîcheur de la pergola et la quiétude du parc qu'est servi le petit-déjeuner, de style américain, continental ou anglais. Un riche voyage sucré et salé offrant une sélection de pains et de viennoiseries maison, de fromages et de viandes froides, de céréales, fruits, jus de fruits et produits de caféterie de qualité. On se lève toujours du bon pied quand on sait que mille tentations nous attendent au petit déjeuner.

LES RESTAURANTS DE MAREPINETA

LE DÉJEUNER ET LE DÎNER

S'ASSEOIR À TABLE SERA UN PLAISIR

Les propositions culinaires du MarePineta Resort ne se limitent pas à la richesse du petit déjeuner, elles continuent au déjeuner, avec des plats de poisson de première fraîcheur au restaurant de la plage, et au dîner, où le cadre élégant du salon de l'hôtel sert de toile de fond à une véritable expérience gastronomique. Des assiettes signées par le chef Andrea Ribaldone méritent d'être accompagnées par les meilleures bouteilles, des vins rouges et blancs exceptionnels, des vins pétillants italiens et français, de superbes eaux de vie, etc. Une exploration de saveurs qui part des racines romagnoles du lieu et va flâner au loin pour atteindre les canons de la plus haute gastronomie internationale.

LES RESTAURANTS DE MAREPINETA

PETIT DÉJEUNER AVEC VUE

SUR LE PARC FLEURI OU SUR LA MER

L'été, c'est dans la fraîcheur de la pergola et la quiétude du parc qu'est servi le petit-déjeuner, de style américain, continental ou anglais. Un riche voyage sucré et salé offrant une sélection de pains et de viennoiseries maison, de fromages et de viandes froides, de céréales, de fruits, jus de fruits et produits de caféterie de qualité. On se lève toujours du bon pied quand on sait que mille tentations nous attendent au petit déjeuner.Au buffet du petit déjeuner vous pourrez déguster :Pâtisseries et tartes assorties, croissants variés et tartelettes Sélection de pains frais du jourCharcuteries : saucisson, jambon cuit et cru, filets de dindeAssortiment de fromages variés, par exemple du brie, de la caciotta romaine, ricotta au lait de vache, mozzarella et tomates cerises de PachinoŒufs brouillés, au plat, pochés, durs ou en omelette, baconCafé, cappuccino, expresso à l'italienne ou autres cafés, divers types de théFruits frais de saison coupésFruits frais au siropLaitages et yaourtsJus de fruitsFruits pressés variésMuesli et céréalesBiscottes, beurre, miel, Nutella et confitures fraîches variées.Des produits sans gluten et du lait de soja sont disponibles sur demande pour les personnes souffrant d'intolérances alimentairesLe petit déjeuner est inclus dans le prix de la chambre

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